千味美手撕铁板鸭加盟

烤鸭是大家生活中非常常见的一种美食小吃，无论是乡村还是城市都能看到烤鸭的踪影，金黄色的外表，诱人的香味，没看见它的身影，先闻到香味。正宗的北京烤鸭，是鸭肉配面饼，蘸酱吃的，鸭架却是熬汤喝的，但是街上这种小吃，名字就叫香酥鸭，意思骨头都是酥的。

街头有这样一个摊位，摊主是几个年轻人，后面摆的是2个烤鸭的炉子，就是那种旋转的，不停的转动。年轻人的店里广告语都是：做鸭子我们是认真的，挑战传统风味，品尝特色美食!

他们做的烤鸭不是烤熟了就直接吃的，还是经过铁板一道程序，让烤鸭变的更美味，名字都是千味美铁板鸭，可谓是霸气。

每次摊前都站满了顾客，都是慕名而来的食客和老顾客。

烤熟的鸭子再经过铁板，用这个板子用力往下压，可以让肉变的更紧，口感更棒。

用小斧子把烤鸭全部斩成小块，再经过铁板的煎制，再撒上孜然辣椒，再撒上葱花，别提多美味了。